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「腸活って何だか難しそう…。」「少しハードルが高い」そのようなイメージをお持ちではありませんか。腸活は私たちの身近にあり、ちょっとした工夫で取り組めるもの。“楽しく・気軽に取り組める”腸活情報をお届けします。

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お酒が飲みたくなるのは腸内細菌のせい?飲み過ぎを防ぐカギは「乳酸菌」にあり

体のことや、次の日の仕事へ影響しないように控えめに…と思いつつも飲みすぎるお酒。その飲み過ぎ、実は腸内細菌がコントロールしているかもしれません。

Business
2023.03.29

【管理栄養士考案】米粉でもっちり!アスパラガスと長芋の洋風お好み焼き

春に旬を迎えるアスパラガスにベーコンとチーズを組み合わせた、洋風お好み焼きレシピです◎ワンハンドで食べられるので、時間のない朝やお弁当にもピッタリ!

Recipe
2023.03.27

【妊娠中・授乳中の食事ポイント】ママのご飯は赤ちゃんのアレルギー発症とも関連していた!管理栄養士・保育士が解説します

お腹の中に赤ちゃんがいる、授乳中のママの食事ってどんなものを食べたらいいの?という疑問に、管理栄養士兼保育士が答えます。ママの食べたものが、子どものアレルギーにも関わることは知っていましたか?

Kids
2023.03.24

幸せは腸がつくる?腸活が重要な理由と、腸から生まれるセロトニンについて

私たちの持つ感情の中でも大切な幸せという感情。この感情には、幸せホルモンである「セロトニン(serotonin)」が大きく関係しています。 昨今の腸活ブームで、このセロトニンというキーワードを聞いたことがある人もいるので […]

aub gut text book
2023.03.22

【うんちが毎日出ない…は便秘ではない!?】消化器内科専門の先生に便秘・下痢のリアルを教えてもらいました

生きているうちに何度も遭遇する便秘や下痢。自分の体の状態が良いか悪いか判断材料になるものの、お腹の調子が悪いと辛いですよね。 でも、うんちって毎日出した方がいいの?便秘や下痢の時、病院に行くタイミングは?治療法ってどんな […]

Interview
2023.03.21

【管理栄養士考案】カップで作るオートミールオムライス

10分でできるオートミールオムライスレシピです!火を使わず、電子レンジだけで完成するので洗い物も少なくできます。食物繊維が豊富なオートミールでお腹ケアもバッチリです!

Recipe
2023.03.20

発酵×薬膳。身体を支える食を伝える|発酵食大学の卒業生が描く未来

発酵食品は美容家やアスリートなど、身体のメンテナンスに気を遣う職業の方にも日々取り入れられています。 「発酵食大学」卒業生のインタビュー第1回目は、プロゴルファーの娘をもつ川﨑雅子さん。発酵のみならず薬膳も学び、現在は発 […]

Interview
2023.03.17

噛む回数を増やそう!咀嚼は腸内環境に良い影響を与える【研究結果】

ご飯をちゃんと噛んで食べていますか?意識しないと、意外と少ない咀嚼回数。実はしっかり噛んで食べることが腸内環境を整えることに一役買っていることがわかりました。

Work-life balance
2023.03.15

ヨーグルトの中に菌は本当にいるの?実際にヨーグルトを使って菌を見てみた!

「ヨーグルトの中って、本当に菌がいるの?」という問いに、目に見える答えを出すべく、goodcho編集部河原とAuB研究員荻原が立ち上がりました。

Trying
2023.03.14

【管理栄養士考案】野菜たっぷりなのにパクパク食べられる!春キャベツハンバーグ

春が旬のキャベツを使った、子どもに人気のハンバーグ。食物繊維たっぷりで、塩麹を使って旨味もUP!ぜひ春に作ってみてください◎

Recipe
2023.03.13

食物繊維が肌のバリア機能を高める。秘密はお腹の中の菌が生み出す短鎖脂肪酸?

皮膚のトラブルに関係する”皮膚のバリア機能”、普段の食事で高めることができるかもしれません。

Work-life balance
2023.03.10

集中して作業したい…そんな時は、ちょっとした運動やストレッチを挟むと作業効率アップ?【研究結果】

どうしても今日は集中力を高めて作業を進めたい……そんな時は、体を動かすことが作業効率を上げる、という研究をご紹介します。

Business
2023.03.08

Feature

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Interview
2023.08.25
甘いものが食べたい!その食欲は腸内細菌がコントロールしているかも?

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Work-life balance
2023.05.24
タンパク質を摂りすぎるとおならが臭くなる?腸への影響について解説します

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Work-life balance
2022.12.27
赤ちゃんの腸内環境の特徴とフローラ形成を決める3つの要因

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Kids
2022.11.18
酪酸菌が腸活の新常識?取り入れる方法についてもご紹介します

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aub gut text book
2022.08.16

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aub gut text book
2022.09.02
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腸活の新常識「腸内細菌の多様性」を高めるためには、食事が大切!そのために意識したい、おすすめの食材や食事のコツのお話。

aub gut text book
2022.08.16
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腸活にとって大切なことは、「腸内細菌の多様性」ということが、最近の研究で明らかになっています。そこで、なぜ腸内細菌の多様性が重要なのか、具体的にどのような食事・生活習慣をするのが良いのかお話いたします。

aub gut text book
2022.08.16