腸内細菌のエサのひとつである”オリゴ糖”を、1週間毎日たくさん摂るために砂糖の代替として使ってみたAuB研究チームの荻原くん。その結果、彼の腸内フローラに驚きの変化が…!?
日ごろから健康的な食事を心がけているものの、たまに食べたくなるのがジャンクフードというもの。糖質と脂質でできている食事は、どんなものでも美味しく、私たちの欲求をかき立てます。 これまでgoodchoでは、理想的な腸内環境 […]
腸内環境と筋トレの関係とは？現役サッカーチームのトレーナーに気になる質問を聞いてみました。
筋トレ後すぐにプロテインを飲まなきゃ……は本当は間違い!?現役アスリートトレーナーと腸内細菌研究者に、プロテインと腸の関係について聞いてみました！
こんにちは、編集部の河原です。 ひょんなことから、いきなり5:2ダイエットをすることになった河原。 詳細はこちら▼【なぜ人は自らを追い込むのか：前編】ファスティングについて徹底的に調べてみた結果。 5:2ダイエットをして […]
こんにちは、編集部の河原です。 管理栄養士の資格を持ち、普段から食生活には人一倍気をつかい、ジャンクフードやインスタントラーメンには目をくれず、家で野菜中心の料理に励む私ですが、最近のトレンドに疑問を抱いていることがあり […]
こんにちは、編集部の河原です。 20代前半で微生物の魅力に翻弄された私。なぜかというと、自分たちよりはるかに小さい生き物である菌が、食材を美味しくしてくれる、体の健康を守ってくれる、環境を保全するなど、人間にできない活躍 […]
「ヨーグルトの中って、本当に菌がいるの？」という問いに、目に見える答えを出すべく、goodcho編集部河原とAuB研究員荻原が立ち上がりました。
数ある発酵食品の中でも不動の人気を誇るヨーグルト。スーパーやコンビニでさまざまな種類のヨーグルトは手に入りますが、中にはお家でヨーグルトメーカーを使って作る人も多いのではないでしょうか？ でも、ヨーグルトメーカーがないと […]
腸をはじめとした体の中はどのようになっているか知っていますか？神戸にある、バンドー神戸青少年科学館では、実は体の中に入ることができます。そこで、実際に人体トンネルへ入ってきた様子をお届けします♪
普段から体の健康を気にして、発酵食品（納豆、ヨーグルト、漬物など）を食べるようにしているけど、自分の体にどんな効果があるんだろう….？ 今の私の腸内環境って実際どうなのかな？ そんな方へおすすめしたいのが、腸 […]
注目記事
最初に読んでほしい記事
いろんな腸活をやってきたけど、効果ってどうやって見たらいい？と思う方こそ、自分のうんちを見てチェックしましょう。
腸活の新常識「腸内細菌の多様性」を高めるためには、食事が大切！そのために意識したい、おすすめの食材や食事のコツのお話。
腸活にとって大切なことは、「腸内細菌の多様性」ということが、最近の研究で明らかになっています。そこで、なぜ腸内細菌の多様性が重要なのか、具体的にどのような食事・生活習慣をするのが良いのかお話いたします。