ホクホクとした食感と粘り気が病みつきになる里芋。シャキッとした口触りが特徴的な蓮根。どちらも煮物に使われ、初秋の旬を感じるにはピッタリな食材です。秋の腸活食材、里芋と蓮根、そして発酵食品のヨーグルトを使った秋のサラダレシピをご紹介します。
ジップロックでもお米（白米・玄米）は炊けます○防災の日に知っておきたい、手軽な炊飯方法と腸活ペアリングのご紹介。
腸内細菌のエサとなって腸内細菌のパワーを引き出してくれる食物繊維。野菜や玄米などの穀類、海藻類に含まれ、「健康に良さそう」「腸活」「血糖値の急上昇を抑える」などのイメージがあるのではないでしょうか。 その通り、食物繊維は […]
日本の発酵食品の中でも代表的な存在である甘酒。特に米麹から作られる甘酒は、腸内環境を整えて便通改善を助けてくれる？研究結果をもとに解説いたします。
お野菜を一度でたっぷり摂ることのできるミネストローネに、サバとお味噌を入れて腸活バージョンに。簡単でヘルシーな管理栄養士考案レシピのご紹介。
暑い夏にはスパイスの効いた腸活カレーはいかがですか？夏野菜をたっぷり使ったスープカレーのレシピをご紹介します。
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いろんな腸活をやってきたけど、効果ってどうやって見たらいい？と思う方こそ、自分のうんちを見てチェックしましょう。
腸活の新常識「腸内細菌の多様性」を高めるためには、食事が大切！そのために意識したい、おすすめの食材や食事のコツのお話。
腸活にとって大切なことは、「腸内細菌の多様性」ということが、最近の研究で明らかになっています。そこで、なぜ腸内細菌の多様性が重要なのか、具体的にどのような食事・生活習慣をするのが良いのかお話いたします。