
発酵調味料で始める家族全員の健康管理!子どもも喜ぶ使い方とは?
私たちが日々口にする料理に使われている調味料の多くは、その製造過程で麹(こうじ)が活躍しています。伝統的な味噌や醤油はもちろんのこと、最近では麹が生み出す酵素が生きている塩麹や醤油麹といった発酵麹調味料が、素材を食べやす […]
私たちが日々口にする料理に使われている調味料の多くは、その製造過程で麹(こうじ)が活躍しています。伝統的な味噌や醤油はもちろんのこと、最近では麹が生み出す酵素が生きている塩麹や醤油麹といった発酵麹調味料が、素材を食べやす […]
咳や鼻水など、発熱以外にも呼吸器に症状が出る風邪が流行りやすい冬。なかでも猛威を振るうのが、インフルエンザです。インフルエンザにより、かかった本人のつらさや医療費の負担はもちろんのこと、会社や学校で欠勤・欠席者が増えるこ […]
御節(おせち)料理とは、節日(節句)に作られる料理のこと。 節日のうち最も重要なのが正月であることから、正月料理を指すようになりました。新年に年神様をお迎えし、お供えしたおせち料理を家族で分け合うことで、その年の幸せを願 […]
冬至(とうじ)とは、1年間で最も太陽が出ている時間が短い日で、2024年は12月21日(土)です。日本では、冬至と言えば、かぼちゃに並び柚子湯(ゆず湯)が欠かせません。柚子湯は、江戸時代の銭湯で、冬至=「湯治(とうじ:温 […]
腸活関連の食品・生活雑貨を販売する AuB(オーブ)(株)は、“お風呂シーズン”の冬を迎える今、 お風呂の専門家に、健康に優しい「ぬるま湯のススメ」について聞きました。 “お風呂教授”に聞いた「ぬるま湯」のスス […]
「眠いのに寝付けない」「眠りが浅い」「寝ても疲れが取れない」など、さまざまな「眠れない」悩みがありますよね。良い眠りには、睡眠時間(量)とともに、睡眠で疲れが取れたと感じられる「睡眠休養感」(質)が大切です。厚生労働省も […]
あなたはいつ、お風呂に入りますか?帰宅してすぐ、寝る前、はたまた出かける前など、タイミングは人それぞれかと思います。 湯船に浸かると、心がホッとして、凝り固まった疲れが取れていくような気がしますよね。実はこれは気のせいで […]
参照:洗っても消えない疲労臭 体から発散、腸内環境に一因 参照:Mechanisms of Stress-induced Visceral Pain ※参照:「仕事中のストレスとお腹の不調で困っている人」の発現率
伊藤大樹 | AuB株式会社 CS/事業企画大学卒業後、ディスカウントストアに新卒入社。その後2020年にAuBに中途で入社し、フードテック事業の立ち上げ間もない頃からサイト運営やマーケティング領域などで様々に関わり、事 […]
昨今、アルツハイマー治療薬が厚労省で承認されたことが話題になりました。 高齢化に伴い、2025年には65歳以上の5.4人に1人が認知症患者になると言われている状況の中では、非常に嬉しいニュースです。しかし、保険が適応され […]
誰しもが1度は取り組んだことのあるダイエット。 そのダイエットの最大の敵は「食べたい」「運動したくない」の2つの欲求ではないでしょうか?この2つの欲求に打ち勝つストイックな人がダイエットに成功している。そんなイメージをお […]
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いろんな腸活をやってきたけど、効果ってどうやって見たらいい?と思う方こそ、自分のうんちを見てチェックしましょう。
腸活の新常識「腸内細菌の多様性」を高めるためには、食事が大切!そのために意識したい、おすすめの食材や食事のコツのお話。
腸活にとって大切なことは、「腸内細菌の多様性」ということが、最近の研究で明らかになっています。そこで、なぜ腸内細菌の多様性が重要なのか、具体的にどのような食事・生活習慣をするのが良いのかお話いたします。