そうですね！（笑）

そうですね！
基本的にはスーパーで買えるもので作ってくださいとレシピ投稿者の方にはお願いをしております。

今主流なのは、私たちが子どもの頃は「ささみ」「鶏胸肉」などは人気がなかった食材だったと思うのですが、そういった食材を美味しく食べれるハウツーなんかの発信が増えていますね！

調味料の発達や、Nadiaのようなメディア、インフルエンサーにより、多くの情報が多くの方々に届くようになったことが大きいと思います。

町内会とかで一番料理が上手な主婦の方が多いと思っていただけると良いと思います！主婦の延長が仕事になっているイメージですね！

私たちがサービスを開始したのが12年前なのですが、その時、他のレシピサイトさんは「日常のレシピ」をコンセプトにしたものが多かったので、我々は「土日に作るようなちょっとした特別な料理」をコンセプトにしていました。

ただ、土日以外の日もお役に立ちたいという気持ちから、平日につくりやすいお料理を増やし、少しずつ主婦の方への価値貢献の範囲を広げていきました。

最初は社内向けでしたが、今は社外の方にも共感いただいております。

バリューを意識するようにしてから、社内で「Open & Positive」って言いまくったらめちゃくちゃ会社の雰囲気が良くなりましたね（笑）

日本人の特性かもしれないですが、あまりオープンに言えない人って多いですよね。なので私は、妻に対して「好きだよ」とか「かわいい」を言ったり、社員に対しては「すごいな」など、しっかりと言うようにしています。

これが浸透してから一段と会社が明るくなった気がします。

おっしゃる通りで、コミュニケーションエラー、一瞬生まれる価値観の違いで人ってすれ違いが発生してしまうので、会社、家族、友達でも少しでも解消できれば良いなと思っております。

僕、自分のコンディションを整えることに命を懸けているんです！（笑）

やっぱり、自分がごきげんじゃないと人に優しく出来ない、イライラが出てしまうのは良くないことだと感じています。

その意識の中で、重要視しているのは「睡眠時間」。最低でも6時間、基本は7時間確保するようにしていますね！

睡眠は生理現象なので、社員が「寝てないんです」と言っていると、生理現象だから「トイレ我慢しているのと一緒だよ」と、生理現象は我慢しない方が良いと言っています（笑）

もちろんです。ただ、大事なのはリズムを作ること。

私の場合は夜10時半に寝る、5時に起きる（その中で前後調整して7時間確保するようにしています）ことを平日だけでなく、土日もしています。

ルールとして、感情的にならないこと、ネガティブワードは吐かないことを意識しています。

ネガティブワードいうと「暑い」「寒い」「疲れた」みたいなワードを言わないようにしているんです！

実はリクルート時代の評価でメンバーからネガティブなワードを吐いてることを止めるべきとフィードバックを受け、意識しているようにしています。

めちゃくちゃいいですね（笑）
家族でも、経営でも常にネガティブワードを言わないようにしている状態です。

そうですね！
必ず1日1時間は必ずトレーニングするようにしています！

かなり激しいトレーニングをしているのですが、毒素が抜ける感じがしていいんですよ。

朝7時から仕事を開始し、夕方ごろにトレーニング1時間、そこから会食という形が主なルーティンとなっています。土日は朝にしていますね。

運動は優先度下がりがちですが、トレーニングは食事や睡眠と同じように自分をごきげんにするための重要なものなので、どんな時でも必ずやるようにしています。

基本的には好きなものを食べるようにしています。その中で、朝食をしっかり食べる、とかですかね。

ご飯、味噌汁、納豆、卵のような和食のメニューが好きです！

食の仕事をしているかつ、子どもの教育に興味があったので、「食育」を通して子どもたちが色々なことを知ってくれると嬉しいと思っています。

例えば、人参食べる時に「畑で採れたんだよ」「農家の方が育ているんだよ」、魚であれば「海で捕れたんだよ」など、僕らが生きていることに食が欠かせないんだよ、ということをお伝えしています。

ありがとうございます！

本当にその通りだと思います。その中でもやっぱり「美味しさ」は重要だと思っており、どんな簡単なものでも良いので、家族で「いただきます」と言って、「美味しいものを食べる」ことからはじまり、そこからいずれは少し手の込んだものも楽しめると良いですよね。

上からかけるだけ、調味料を入れてレンジでチンするだけ、のように簡単に出来るものもたくさんありますよ。

必要な情報は生活者の知恵で、Nadiaはテクニックを見せつける場ではありません。各ご家庭で再現できる情報を提供できる方が、優秀な料理家だと思っています！

コロコロと変わり、定まってなかったですね（笑）

小学生の時は弁護士、高校生の時はミュージシャンだったりしました。

ソニーミュージックに入社して少し働いてから起業したいと思うようになりました。その後はどの分野で起業しようか考えていました。

20代中盤あたりで、大事なのは事業の領域ではなく「人に貢献すること」が「軸」としてあることを感じ、料理で人に貢献したいという想いになり、起業をするに至っています。

「仕事って汗水流して大変そう」とか、労働に対して「ネガティブ」なイメージを持たれている方もいると思います。ただ、実際に働いてみて「ありがとう」を言ってもらえたりと、仕事は誰かのためにすること、これを突き詰めたいと思ったのがきっかけですかね。

Nadiaは「人を思いやる気持ち」「人に貢献したい気持ち」を持っている会社です。
そんな自分達が更に成長して影響力を持って、世の中をより良く変えていければと思っています。

そうですね！
コンディション作りもそうですが、自分たちに力ないと貢献出来ないと思いますし、理想を語っても人はついてこないので、まずは自分達が成長することが重要だと思っています。

英会話に通っていたのですが、発音✕、リスニング✕、グラマー✕だったんです。
ただ、「Confidence」は◯だったんです。先生に「英語は上手くないけど、本当に自信を持って話すよね！それが一番大事なんだよ！」と言っていただき、それ以降は積極的に使うようになりました。

鈴木さんも同じ認識だと思いますが、成功している経営者は根拠のない自信が凄いですよね（笑）
こういったマインドは重要なんだと思います。

ありがとうございます（笑）

こちらこそありがとうございました！